TRITACARNE

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Il tritacarne è un apparecchio utilizzato per triturare, tritare e sminuzzare la carne. Consiste in un recipiente che può essere riempito con la carne e in un sistema di lame o di dischi che vengono azionati da un motore elettrico.Il tritacarne può essere utilizzato per preparare diverse ricette, come il ragù, il polpettone e il kebab. Possono avere diverse dimensioni e possono essere dotati di funzionalità aggiuntive, come il riscaldamento o il frullamento a vapore. Il tritacarne è particolarmente utile per triturare la carne in modo rapido e uniforme e per ottenere una consistenza liscia e senza grumi. 

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